Als je dat nog niet gedaan hebt, lees dan hier ons eerste reisverslag over Osaka We hadden onze koffers nog niet in de Airbnb gepakt of we waren al de deur uit, te enthousiast om Japan te ontdekken, dat we voor het eerst bezochten Deel 1: Reisverslag Deel 2: Praktische tips Deel 1: Reisverslag Dobontori Aangezien we het koud hebben, is ons eerste doel een Uniqlo te vinden, waar ik zeker een comfortabele en warme pyjama zal vinden. Natuurlijk eindigen we als laatste bij Uniqlo, omdat we te druk zijn met rondkijken Onze eerste stop is de plaatselijke supermarkt. We ontdekken met opwinding bentos, sashimis en sushis om mee te nemen – voor een zeer betaalbare prijs (rond 4-6€). We zullen niet verhongeren, yeahhh! We nemen een foto, zoals iedereen, voor dit restaurant met deze gigantische krab, die zijn poten beweegt. Ik heb deze krab al in verschillende vlogs op YouTube gezien, met de “running man”. Blijkbaar, als je naar Osaka gaat, moet je een foto van ze nemen 😀 Als consument word ik onmiddellijk aangetrokken door de vele “tax-free” winkels die op verschillende verdiepingen Japanse cosmetica verkopen Als u mij enigszins kent, weet u dat ik een absolute fan ben van (gezichts)verzorgingsproducten, en een echte fan van de Japanse “millefeuille”-methode en van Japanse en Koreaanse schoonheidsproducten Als je er niets van weet, doe dan een minimum aan onderzoek voor je hierheen komt. Als je echt lui bent, er is een zeer beroemde website in Japan genaamd cosme. Elk jaar stellen zij een ranglijst van cosmetische producten per categorie op. En alle producten die een award hebben gekregen, zullen trots de vermelding “#1 Cosme 2017” op hun verpakking dragen. Door de #1 Cosme producten te kopen, riskeert u geen fout te maken Het slechte nieuws is dat er een heleboel categorieën zijn: make-up remover oliën, face wash, mascara, concealer, kussen enz Maar het goede nieuws is dat je vanaf 5000 yens aankoop een “tax-free” factuur krijgt (je moet je paspoort laten zien) en dat je 8% van dit bedrag op de luchthaven kunt terugkrijgen, voordat je Japan verlaat Nou, ik zal je niet alles vertellen wat ik gekocht heb 😀 dat zou te wreed zijn voor mijn bankier Hier is een winkel die Tenugui verkoopt, een soort Japanse zakdoek. Ze worden nu gebruikt als wenskaart of zelfs als visitekaartje. Deze winkel verkoopt ook handgeschilderde wenskaarten op Japans papier (washi), dat nog op traditionele wijze wordt gemaakt Eerste restaurant We belanden in een restaurant met bentos (met sashimi) voor 1100yen Binnen, verrassing! Ik hoor Vietnamees 😀 ahahha in feite, alleen de chef is Japans, de anderen zijn Vietnamees. Dus maak ik van de gelegenheid gebruik om de Vietnamese ober te vragen wat er in het gerecht zit 😀 Het is echt goed, maar het lijkt op de Japanse restaurants in Frankrijk. Wat niet noodzakelijk een goed teken is Namba wandeling Om bij Uniqlo te komen, gaan we naar Namba Walk, een gebied vol met winkels, maar het is in de kelder. Ik heb het weer uitgesteld om naar Uniqlo te gaan, omdat ik het te druk had met schattige dingen Er zijn ook Japanse paraplu’s. Mijn moeder (die al in Japan is geweest) zei me dat ik er absoluut een moest kopen. Japanse paraplu’s hebben een rechthoekig handvat, zodat ze veel dunner en lichter zijn dan de in Frankrijk verkochte paraplu’s met ronde handvatten. En het kost maar 1000yens (7,7€) Uiteindelijk belanden we bij Uniqlo om een heel kleine pretentieloze winkel te ontdekken. Zeer teleurgesteld zeggen we tegen onszelf dat we later naar een andere winkel zullen gaan, groter, 10 minuten verderop Tennen Onsen Naviwa Hot Spring Omdat we geen zin hebben om te douchen (ook al is het warm) in ons slecht verwarmde appartement, besluiten we de volgende dag naar een onsen te gaan dat 24 minuten verderop ligt met de metro Wat een onsen onderscheidt van een klassiek openbaar bad Sentō is de waterbron. Deze onsen bevindt zich op de 8e verdieping van een gebouw, maar pompt zijn thermale water van meer dan 600 meter diep. JB zal hier uitleggen hoe je je in een onsen moet gedragen In bijna alle onsens is de toegang verboden aan allen die getatoeëerd zijn (het zou een onderscheidingsteken van de Japanse maffialeden zijn). Dus, al die jaren van verzet tegen de verleidingen van het tatoeëren zijn alleen maar voor dat: om geaccepteerd te worden bij de onsens Omdat naaktheid bij ons de regel is, zijn er twee aparte zones: mannen en vrouwen. Het is in het begin niet leuk om zo naakt rond te lopen in het bijzijn van vreemden, maar omdat niemand naar iemand kijkt, ben ik heel snel op mijn gemak Misschien is het beter zo, zodat we leren van ons lichaam te houden, andere echte lichamen te zien, en niet afgeslankte, gefotoshopte lichamen in tijdschriften Het water is superheet (het heetst met 42°C), na een uur, brandschoon, kan ik er niet meer tegen, ik stap uit U kunt ook buiten de onsen eten. Er is een machine die lijkt op een verkoopautomaat We kiezen onze gerechten door op een knop te drukken, we betalen. En dan geven we de kaartjes aan de serveerster. Dan geeft ze ons een nummer. En als de bestelling klaar is, zal ze ons nummer bellen. Alle communicatie met de verkoopster is in het Japans, maar gezien de context, begrijpen we alles wat ze zegt 😀 Ook hier is het eten van dezelfde kwaliteit als in Frankrijk. De miso soepen die ik sinds gisteren heb getest zijn echter duizend keer beter dan in Frankrijk. Misschien kunnen we zeggen dat een middelmatig niveau in Japan overeenkomt met een goed niveau in Frankrijk Ik kan niet wachten om uit te vinden hoe echte, goede restaurants in Japan zijn 😀 Eerste ervaring met Japanse beleefdheid Tijdens ons bezoek aan de Onsen heeft JB voor het eerst de legendarische Japanse beleefdheid kunnen ontdekken Niet genoeg geld hebben om de Onsen te betalen (die alleen contant geld accepteerden). JB ging naar de dichtstbijzijnde bank. Bij de ingang heet een bewaker met pet en witte handschoenen iedereen welkom en wijst op een beschikbare geldautomaat Geen geluk, de pinautomaat is alleen in het Japans, onmogelijk om geld op te nemen in deze omstandigheden. JB vraagt de bewaker of hij hem kan helpen, wat hij zonder aarzelen doet. Ondanks deze hulp van de Voorzienigheid, is het onmogelijk om het geld op te nemen, de geldautomaat schijnt de kaart niet te aanvaarden. De bewaker gebruikt dan zijn walkie-talkie om hulp te vragen aan een bankbediende die 10 seconden later arriveert De medewerker bekijkt de kaart en lijkt aan te geven dat het niet mogelijk is de kaart hier te gebruiken, maar dat u naar het “postkantoor” moet gaan Toen JB de weg vroeg, besloot de medewerker gewoon met hem mee te gaan, ook al was het maar 5 minuten lopen Stel je dezelfde scène voor met een Japanse toerist in Frankrijk.. De metro Laten we het over de Japanse metro hebben! U kunt kaartjes per stuk kopen, of u kunt een kaart voor meervoudig gebruik kopen (er zijn verschillende vervoersnetwerken), die compatibel is met sommige drankautomaten (die zeer talrijk zijn). In het Kansai-gebied is de ICOCA-kaart het populairst. We kochten hem voor 2000 yens (500 yens borg die wordt terugbetaald als we de kaart terugbrengen, en 1500 yens tegoed). U moet de kaart bij het in- en uitstappen van de metro gebruiken, zodat het geld van uw kaart wordt afgeschreven, afhankelijk van het afgelegde traject De Japanners hebben overal aan gedacht. Op elk station zien we een plattegrond van de komende stations, waar ons wordt verteld in welke wagon we moeten stappen om vlak voor de roltrap/lift uit te stappen. Rhalala, Japans perfectionisme! Voor degenen die bang zijn om te verdwalen, alle borden zijn vertaald in het Engels (zelfs de namen van de stations), maak je geen zorgen!   Shinsaibaishusuji Winkelstraat Shinsaibaishusuji is een lange (600 m), overdekte winkelstraat, een paradijs voor serieuze shoppers. Fans van luxemerken zullen hun dag graag doorbrengen in Daimaru, vooral om de SK-II winkel te plunderen (een superduur Japans merk, maar geeft blijkbaar een droomhuid). Ik kom wel een andere dag terug voor een gratis huidanalyse Wacht, we zijn nog steeds op zoek naar de beroemde Uniqlo winkel. Het heeft 4 verdiepingen, en het aanbod is hier duidelijk completer dan wat je in Frankrijk kunt vinden. Er zijn veel gelimiteerde collecties, waaronder een met Inès de Fressange. De prijzen zijn de helft van wat ze in Frankrijk zijn We eindigen bij Daiso, een one-stop shop. Deze winkel is het bewijs van Japanse vindingrijkheid. Er is een product voor elke behoefte, bijvoorbeeld dit metalen dingetje om oliespatten bij het koken te voorkomen Of een vals ei, dat in de pan wordt gelegd en dat de kooktoestand van de echte eieren kan meten => Men zal dus perfect gekookte eieren kunnen maken Er zijn ook kragen om onder truien te dragen. Deze halsbanden worden ook meer en meer verkocht in Frankrijk, ik vind ze te schattig Ik begrijp waarom degenen die Japan bezoeken altijd terugkomen met een koffer vol snuisterijen, allerhande gereedschap. Omdat je ze nergens anders kunt vinden We spotten een restaurant (van een keten), niet te duur en goed beoordeeld op Tripadvisor, op de hoek van H&M. Hun beroemde BBQ pork rice & kimchi is geweldig! Hetzelfde, je moet bestellen met een machine en het ticket aan de ober geven. Het is echt handig omdat de ober niet hoeft te proberen Engels te verstaan of zich zorgen hoeft te maken over de betaling, hij kan zich concentreren op de service JB neemt een optie -egg-. Maar hij zit met een rauw ei 😀 Omdat hij niet weet wat hij ermee moet doen, raapt hij alleen de dooier op en doet die in zijn soep “à la vietnamienne”. We zullen later begrijpen door een plaatselijke bewoner te observeren, dat je het ei moet kloppen, zoals een omelet, dan een gat in de rijst moet maken en het ei erin moet doen, totdat het gaar is Takoyaki Wanaka Sennichimae De volgende dag, ik heb nog steeds een jetlag, word ik pas tegen de middag wakker, en we gaan meteen lunchen. JB neemt me mee naar TAKOYAKI WANAKA SENNICHIMAE, een zeer beroemd adres in Osaka om hun beroemde Takoyaki te proberen, gemaakt met octopus, room en ei, wat een specialiteit van Osaka schijnt te zijn Voor 500yen, krijgen we een nogal stevige lunch voor twee. Rechtsonder zie je een soort stroken, zoals bladeren. Dit is katsuobushi, een gedroogde vis, gefermenteerd, in dunne reepjes gesneden. Door de hitte, bewegen ze! Het is super raar maar grappig op hetzelfde moment Er zijn ook crêpes, maar die zijn 1000 keer consistenter dan die in Frankrijk. Het bewijs zit in de pasta en de polymeermodellen (trouwens, alle restaurants tonen op deze manier modellen van hun polymeergerechten, het helpt de toeristen enorm) JB zal zijn lunch aanvullen met kipnuggets bij Kinnotorikara – Tonkara Stick (matig goed) De reden waarom JB bij de kraampjes blijft eten is omdat het niet toegestaan is om te eten/drinken tijdens het lopen. En omdat er niet veel vuilnisbakken op straat staan, blijft hij in de buurt zodat hij het vuilnis in de vuilnisbak van de kraam kan gooien Hier zijn er meestal bakken voor alleen drank – naast de drankautomaten. Anders moet je alles in je tas stoppen en weggooien als je thuiskomt (of in je hotel). Dit weerhoudt de Japanse straten er niet van om super schoon te zijn. Hieruit blijkt dat netheid vooral te maken heeft met burgerzin, niet met het aantal beschikbare vuilnisbakken Bic Camera We eindigen onze wandeling bij Bic Camera, een gecombineerde Darty/Fnac/Boulanger, waar u zich kunt vergapen aan het Japanse vernuft en de veelheid aan Japanse tech-producten. Het gebouw telt 9 verdiepingen, we hebben net enkele tassen gespot die speciaal zijn aangepast aan digitale nomaden, en enkele zitplaatsen die zijn gereserveerd voor gamers. We komen terug, zeker weten!   Sakae Sushi Na wat gewerkt te hebben, … Meer lezen over Osaka (Japan) reisdagboek #2: onze eerste onsen, Dotonbori en Shinsaibashisuji winkelstraat