Kanazawa: theeceremonie & Geisha [Road trip door Japan #6]
Kanazawa is een belangrijke stop in onze route. Daarom blijven we er 2 nachten.
Dit reisverslag maakt deel uit van een serie reisverslagen over onze roadtrip in Japan. Als je de vorige afleveringen hebt gemist, hier zijn de links: de route, carnet #1, #2, #3, #4, #5
Deel 1: Reisverslag
Deel 2: Praktische tips
Deel 1: Reisverslag
Dag 4 van de road trip (vervolg)
We vertrekken uit de dorpen met rieten daken en rijden non-stop naar Kanazawa. Deze stad wordt beschouwd als een ‘mini-Kyoto’, het bewaart sporen van samoerai, geisha’s (in Kanazawa geiko genoemd). Het is nog te vroeg om in te checken in het hotel, dus we stoppen eerst in de samoeraiwijk (Nagamachi District).
We vinden heel moeilijk een parkeerplaats en denken ten onrechte dat een parkeerplaats met ‘omhooggaande dozen’ alleen voor bewoners is. Gelukkig vinden we snel een parkeerplaats in de kelder van een winkelcentrum en lopen naar Nomura-ke Samurai Residence of ‘samurai house’, eigendom van de familie Nomura.
De familie bekleedde generaties lang achtereenvolgens leidinggevende functies onder het bewind van de familie Maeda. Het huis heeft een cassetteplafond volledig van Japans cipressenhout en fusuma-e (schilderingen op schuifdeurpanelen) gemaakt door de persoonlijke schilder van de familie Maeda. De tuin in de residentie herbergt een Japanse perenboom van meer dan 400 jaar oud en een kronkelend beekje omgeven door oude en vreemd gevormde rotsen.
Op de bovenverdieping is een theehuis. Wanneer niemand thee bestelt, kunnen toeristen rondkijken en de tuin van bovenaf zien, maar je hoeft alleen maar een dame aan te spreken die voor een heel onopvallend bordje staat, ‘matcha tea’ 300 yen, en ze zal je een kleine kamer privé geven. Zo kunnen we, door maar een beetje te betalen, rustig in een privékamer met uitzicht op de tuin zitten. De andere toeristen begrijpen niet goed waarom we deze speciale behandeling krijgen, terwijl zij ook gewoon zoals wij thee kunnen nemen.
Er zijn nog maar weinig samoerai-objecten, je vindt er een paar mooie zwaarden en een harnas. Het hoogtepunt van dit huis is waarschijnlijk de tuin, hij is klein maar buitengewoon interessant en er zijn een paar zitplaatsen om van de tuin beneden te genieten. Helaas is hij erg druk en kan het onaangenaam worden. De toegang kost 550 yen/persoon, alleen contant betalen.
Tegenover het samoeraihuis zit een banketbakkerij en we begrijpen al snel dat de desserts voor toeristen in Kanazawa allemaal goudblaadjes erop zullen hebben, ook de ijsjes.
We wandelen wat rond en bezoeken winkels die keramiek verkopen, sommige zijn met de hand versierd. Er is nog een ander huis waarvan alleen de tuin voor ons open is. Deze wijk is vrij snel te bezichtigen.
Museum van het goudblad
Deze keer begrijpen we het principe van parkeren in Kanazawa (waar ik later over zal vertellen) en kunnen we parkeren op 10 meter van het museum van het goudblad. Ik ben geïnteresseerd in goudblaadjes sinds ik probeer de sneden van mijn boeken te vergulden. Ik heb verschillende boeken met vergulde sneden gekocht en alleen die met echte goudblaadjes volgens de traditionele techniek kunnen hun kleur en vooral hun eigenschappen honderden jaren behouden. Bovendien, door de sneden te vergulden, vooral de bovenkant, kun je het boek gemakkelijker schoonmaken. Ik heb verschillende video’s gezien over de semi-handmatige fabricage van deze blaadjes in Japan en dit museum maakte natuurlijk deel uit van mijn route aangezien 98% van de goudblaadjes van Japan nog steeds in Kanazawa worden gemaakt. Hier is een beschrijving van het museum op hun officiële website:
Goud, edel en zeldzaam metaal, heeft de mens altijd gefascineerd door zijn schoonheid en eeuwige glans. Vergeleken met andere metalen heeft het een uitzonderlijke rekbaarheid waardoor het gemakkelijk het oppervlak van andere voorwerpen kan bedekken, vandaar het gebruik in bladeren in vele sectoren, waaronder architecturale decoratie en kunstvoorwerpen. Bijna alle goudblaadjes die momenteel in Japan worden geproduceerd, worden in Kanazawa gemaakt. Het museum is te danken aan het initiatief van een goudbladvakman, Yasue Takaaki (1898~1997), die het eerste goudbladmuseum liet bouwen in de wijk Kita-yasue om aan toekomstige generaties ‘de trots van de goudbladvaklieden en alles wat die rechtvaardigt’ over te dragen. Het museum huisvestte kunstwerken en gereedschappen. Om meer mensen ervan te laten genieten, is het museum in de herfst van 2010 overgebracht naar de wijk Higashiyama. De wens is dat bezoekers de oneindige diepte van het goudblad, zijn intense glans en al zijn charmes waarderen, maar ook de toewijding voelen waarmee de vaklieden zich hebben toegelegd op de productie ervan.
Goudblaadjes zijn zo dun dat je van een equivalent van 50 yen aan goud tot 1,6 m² aan goudblaadjes kunt uitrollen!! dat is 1/10000 mm dikte!
Het museum is erg leuk. Er zijn overal voetafdrukken. Deze bijvoorbeeld doen denken aan een plas water van een paraplu, een kat is erover gelopen en heeft zijn sporen achtergelaten. Er zijn soortgelijke voetafdrukken in het toilet, dat is schattig. Stop op de begane grond om de korte uitlegvideo in het Engels over de fabricage van goudblaadjes te bekijken.
Om goudblaadjes te maken, moet je voortdurend hameren. De kleine stukjes goud zitten tussen twee vellen handgemaakt papier. Het principe van handmatige papiermakerij is over de hele wereld vrij gelijkaardig, ik laat jullie raadplegen dit artikel en deze.
Kamijikomi – Het maken van Haku-uchigami Eerst wordt een mengsel van soda, bestaande uit water en as van rijststro, gemengd met kakitannine en eieren. Vervolgens wordt een soort handgemaakt Japans papier, genaamd Ganpishi, in deze vloeistof gedompeld. Daarna wordt het overtollige vocht uit het papier geperst en worden de randen uitgelijnd om te worden gehamerd met de Aku-uchiki (een machine om papier en bladgoud te hameren). Het papier plakt onder de hamerslagen aan elkaar, en daarna halen de ambachtslieden ze een voor een los. Dit werk wordt Tekazu genoemd en moet vele malen worden herhaald totdat het papier niet meer aan elkaar plakt. Wanneer het Kamijikomi-proces is voltooid, wordt het papier Haku-uchigami genoemd; het papier dat wordt gebruikt voor het hameren van bladgoud.
Vervolgens wordt het goud in kleine hoeveelheden tussen twee lagen vellen gelegd en gehamerd totdat het ultradun is. Daarna worden de bladgoudvellen gesneden zodat ze netjes vierkant zijn.
Ik laat jullie een video van het proces zien, gevonden op YouTube:
Om de bladgoudvellen in het juiste formaat te snijden, kun je dat met dit gereedschap doen…
of met dit gereedschap (de 2e methode heeft tegenwoordig de voorkeur). De kussens voor het bladgoud zijn ook speciaal, zodat het bladgoud er niet aan blijft plakken. Om dit delicate werk uit te voeren, mag je vooral niet niezen of te hard ademen.
Ik laat jullie een video zien, die is niet van mij:
De gereedschappen die worden gebruikt om voorwerpen te vergulden worden hier niet getoond, omdat dat waarschijnlijk onder het werk van andere ambachtslieden valt: boekvergulders, houtvergulders, lakvergulders, enz., maar de gereedschappen zijn vrij universeel volgens mijn onderzoek en zelfs de lijm (het bindmiddel) lijkt universeel te zijn: konijnenhuidlijm!
We zijn op slechts een paar minuten van een geiko-wijk (er zijn er 3 in de stad) en maken van de gelegenheid gebruik om er een beetje rond te kijken. De souvenirs zijn allemaal verguld en mijn ouders hebben me restjes bladgoud gegeven. Omdat ik niet de benodigde gereedschappen voor het vergulden heb, ga ik gewoon restjes gebruiken voor mijn bladgoud, dat is goedkoper en minder ingewikkeld voor mij. Als je geïnteresseerd bent in verguldcursussen (op lak), heb ik gezien dat ze die hebben bij Kanazawa Katani maar ik heb geen idee hoe je je moet inschrijven, hoeveel het kost, enz. Dat moet je zelf uitzoeken.
Onze arme chauffeur JB is te moe om de tour voort te zetten, we gaan ASAP naar het hotel en genieten van het comfort van het hotel (Booking-link) en de onsen de rest van de middag, voordat we dineren in een ramenrestaurant. Naast ons hotel ligt het station van Kanazawa, een van de mooiste van Japan. Er is een kleine klok die de tijd aangeeft met waterstralen.
Parkeren
Gewoon een klein woordje over het parkeren: in Kanazawa zijn er veel parkeerplaatsen met een soort kastje op elke plek. Eigenlijk hoef je alleen maar je auto te parkeren. Er wordt geen ticket gegeven. 3 minuten later komt het kastje omhoog om de auto te blokkeren. En als je hem wilt ophalen, hoef je alleen maar het nummer van je parkeerplaats in te voeren, op de 4e knop aan de rechterkant te drukken, geeft de machine het te betalen bedrag aan, en zodra de betaling is voltooid, gaat het kastje 5 minuten naar beneden zodat je de auto eruit kunt rijden. Let op: deze parkeerplaatsen accepteren alleen munten vanaf 10 yen en biljetten van 1000 yen.
Dag 5 van de roadtrip
JB heeft voor ons ontbijtbonnen gekocht (2200 yen), dit is het eerste ontbijtbuffet van onze roadtrip. Het is best interessant, vooral omdat er sashimi en 2 heerlijke soepen zijn.
Onze chauffeur JB is vandaag niet in dienst omdat we alleen het openbaar vervoer nemen. Ik dacht dat de vervoerskaart PASMO hier zou werken, maar dat is niet zo. Geen enkele bus accepteert PASMO, je moet achterin instappen en voorin uitstappen. Bij het uitstappen doe je het exacte bedrag aan munten in een klein kastje. Er zijn machines naast de chauffeur om 500 yen en 1000 yen te wisselen in kleine munten. En om het exacte te betalen bedrag te weten, hoef je alleen maar op Google Maps te kijken. Het wordt ook aangegeven op een scherm in de bus, maar er zijn verschillende prijzen afhankelijk van de zones, dat is voor ons onbegrijpelijk.
Omicho-markt
Voordat we naar de Omicho-markt gaan, komen we langs een groot warenhuis en er staat een enorme rij die misschien wel 500 meter lang is! We kunnen er helemaal niet achter komen waarom mensen in de rij staan, misschien voor kortingen?
De Omicho-markt is toeristisch, maar de prijzen blijven betaalbaar. Je kunt bijvoorbeeld ultraverse vis voor sashimi kopen voor 1200 yen, terwijl dezelfde hoeveelheid in een restaurant het drievoudige zou hebben gekost. Eerlijk gezegd, als ik een keuken had, had ik veel geld kunnen besparen door hier ingrediënten te kopen. Je kunt hier direct oesters en zee-egels eten, ik heb toegegeven aan 2 zee-egels, 1600 yen in totaal. De oesters zijn enorm!!! en de spinnenkrabpoten kunnen tot 4000 yen per stuk kosten omdat ze een ton wegen!
Er zijn visrestaurants ter plaatse, maar we begrijpen niet waarom sommige 20 mensen in de rij hebben en andere leeg zijn. Ik laat jullie de menu’s als voorbeeld zien:
Daarnaast is er een papierwinkel. Ze bieden ook workshops aan. Het is een paradijs voor doe-het-zelf-fans zoals ik. Je vindt er ook de mizuhiki : Deze oude Japanse kunst bestaat uit het aan elkaar knopen van zeer dunne papieren koorden, waardoor decoratieve vlechtwerken ontstaan. Het koord is gemaakt van stevig opgerold rijstpapier dat ongeveer 2 cm breed is. Traditioneel werd mizuhiki geassocieerd met aankondigingen van ceremonies zoals bruiloften, geboorten en begrafenissen. Tegenwoordig worden deze creaties gebruikt als mooie sieraden of decoratieve voorwerpen. Er is me al eens een envelop met een mizuhiki laten zien (bij Suisen Paris) en ik vond het zo heerlijk en zo mooi dat ik een scrunchie met een mizuhiki-vorm heb gekocht en verschillende boeken die leren hoe je ze moet maken.
Oké, het is tijd voor onze eerste verrassingsafspraak van vandaag. Mijn ouders weten dat er 2 verrassingsafspraken zijn, maar ze hebben geen idee waar ze over gaan.
Gyokusen-en Nishida Family Garden
We hebben een afspraak om 11:50 bij Gyokusen-en Nishida Family Garden, maar we komen ruim van tevoren aan, voor het geval dat… We hadden eigenlijk het Kaga-Yuzen Kimono Center moeten bezoeken, want deze is klein. Het Kaga-Yuzen Kimono Center toont een kunst die eigen is aan Kanazawa: het schilderen op kimono’s, heel anders dan de traditionele verftechnieken die je in Kyoto ziet.
Dat is niet erg, want de Gyokusen-en Nishida Family Garden houdt al onze aandacht bezig. Het is een echte Japanse tuin, glooiend, dus je verandert bij elke stap van decor, er zijn te veel details om te zien en te bewonderen.
We klimmen helemaal naar de top en mijn ouders zijn verrast om een dame in kimono te zien. Ze denken dat het onderdeel is van de ‘normale’ tuindienst, maar beseffen al snel dat dit de eerste verrassingsafspraak van de dag is.
Theeceremonie
Ik dacht niet dat ik geïnteresseerd zou zijn in de theeceremonie, want de vorige keer, was ze niet uitzonderlijk in Kyoto, waar we met honderden tegelijk een nogal stressvolle theeceremonie bijwoonden met extreem bittere matcha. Het is alleen door het lezen van het boek ‘Cérémonie du thé’ van Noriko Morishita en de verfilming van dat boek, Every Day A Good Day (2018), dat ik de schoonheid van deze ceremonie en de schoonheid van matcha heb begrepen.
Mijn ouders en ik hebben de afgelopen dagen al meerdere keren het matcha-theeritueel geoefend (je moet de kom op een bepaalde manier vasthouden en drinken), maar dit is de eerste keer dat we zo dicht bij een ’tea master’ zijn. Om optimaal van de ervaring te genieten en voor mijn ouders te kunnen vertalen, heb ik de ceremonie geprivatiseerd, maar weet dat deze zaal plaats biedt aan maximaal 8 personen tegelijk. Je moet minstens 3 dagen van tevoren reserveren per e-mail. Dit is het mooiste theehuis in Kanazawa, bovendien authentiek (400 jaar oud), terwijl een ander theehuis in dezelfde tuin, vlak bij de ingang, een ‘nep’ is (een moderne kopie van een ander theehuis in Kyoto).
Worden tea master is een serieuze zaak, de gebaren lijken eenvoudig maar vereisen veel meesterschap. Het lijkt wel dansen. Bovendien zijn er enorm veel gebruiksvoorwerpen, het varieert afhankelijk van het moment van het seizoen, het jaargetijde, het weer… er zijn 2 soorten ovens: de zomeroven, de winteroven, en aangezien we in april zijn, hebben we de zomeroven (en niet de winteroven die verzonken is op de hoogte van de tatami). Het gebak dat we geserveerd krijgen is extreem zoet om de matcha minder bitter te maken. We moeten het gebak opeten en het kommetje matcha leegdrinken.
De theeceremoniezaal is bijna leeg, maar bevat altijd een rol op de muur met een gedicht of een zin die verband houdt met de dag waarop de ceremonie plaatsvindt. Een paar bloemen versieren de plek, het moeten wilde bloemen zijn, en ze komen precies uit de tuin. Omdat we toeristen zijn, is de inrichting van de plek licht aangepast om ons tegemoet te komen: de oven staat niet meer gericht naar de tuin, en we mogen op kleine stoeltjes zitten, maar normaal gesproken moeten de tea master en de gasten op traditionele wijze op de tatami zitten.
We worden ontvangen door een dame die met ons probeert te communiceren via haar Japans-Franse vertaalapparaat. We vragen of ze het in het Vietnamees wil doen, maar dat gaat te langzaam. Uiteindelijk zeggen we tegen haar dat we ook Engels verstaan en de communicatie wordt wat vloeiender.
Een andere dame komt zich voorstellen, zij is onze gids. Zij zal de ceremonie uitleggen en ons vertellen hoe we ons moeten gedragen. We moeten bepaalde zinnen tegen elkaar zeggen en tegen de tea master. Ze legt ons ook uit hoe we het kleine gebakje moeten eten en hoe we ons kommetje matcha moeten drinken. De tea master maakt voor ieder van ons een kommetje thee klaar. Zelfs haar doosje met matchapoeder is versierd met kersenbloesems, om ‘in het thema’ te zijn.
Daarna geeft ze ons een dienblad met een onbereid kommetje en is het aan ons om de chasen (de houten garde) te gebruiken om de karakteristieke beweging te maken om de thee te doen schuimen. Zodra de thee voldoende schuimig is, gaan we met de chasen rond de kom en zetten hem op het dienblad. Naar mijn mening heeft JB zijn chasen volledig verwoest, want hij zette hem tot op de bodem van de kom terwijl je hem net onder het wateroppervlak moet gebruiken. Ik hoop dat ze ons niet te dure chasens hebben gegeven, want de mooiste zijn handgemaakt door een ervaren ambachtsman, uit één stuk bamboe.
Video over het maken van een traditionele chasen:
Onze tea master legt ons vervolgens uit dat het niet alleen om de vorm gaat. Het belangrijkste is om tijdens de theeceremonie te genieten van het huidige moment (Ichi-go ichi-e). Dit moment komt nooit meer terug, dus het is uniek en je moet het koesteren. De Japanse theekunst benadrukt de nauwe band met de natuur. Alle elementen van deze ceremonie moeten één zijn met de natuur: gebruiksvoorwerpen, decoratie, proces… als tea master moet je precies weten wat voor weer het is, welke dag het is: eerste herfstdag, kinderdag enz. je moet in harmonie zijn met de natuur. De keuze van de kommen is ook een boodschap aan de gasten. Die wordt niet willekeurig gekozen, en na consumptie moeten we de kom bewonderen die voor ons is gekozen. Soms zijn er zo dure kommen dat je alle sieraden moet afdoen om krassen te voorkomen. En we moeten onder de kom kijken, want daar kan de handtekening van de ambachtsman staan. Ik raad je ten zeerste aan om het boek te lezen en de film te bekijken voordat je komt, om de precisie van de gebaren beter te waarderen.
Ik werd op de plaats van de hoofdgast gezet, dus ik heb wat meer verantwoordelijkheid en moet meer conversatie voeren. Maar in een echte theeceremonie is deze rol nog belangrijker, want je moet slimme vragen stellen, vooral over het servies, de muurrol enz., want de andere gasten horen niet te praten.
Kenroku-en
Ik vergeet het kimono-centrum volledig en we haasten ons naar de beroemde tuin Kenroku-en aan de overkant. Ik denk niet dat ik het goed begrepen heb, maar als ik me niet vergis, vormden de twee tuinen vroeger één geheel. Maar nu is er een weg die ze in tweeën splitst. Na verschillende gebakjes en het ontbijt slaan we de lunch volledig over, maar weet dat er restaurants in de tuin zijn als je honger krijgt.
Kenroku-en is een van de mooiste tuinen van het land. Hij is enorm en omdat hij afloopt, heb je het gevoel dat je een andere tuin ontdekt als je iets omhoog of omlaag loopt. Het is jammer dat er in Kanazawa niet veel kersenbloesems meer zijn, deze tuin moet een bijzonder populaire plek zijn geweest tijdens hanami.
Kasteel van Kanazawa
We moeten lang lopen naar het kasteel van Kanazawa. We gaan aan de ene kant omhoog en aan de andere kant naar beneden, zodat we het van bijna alle kanten zien. Bijgenaamd “kasteel van duizend tatami’s” (een tatami = 1,6 m²), is het twee keer afgebrand, en wat we hier zien is een moderne poging om het oude kasteel te herbouwen. Het interieur is bijna leeg, alles is van hout. Maar het is erg mooi en groot. Er is korting als je de tickets van het kasteel en Kenroku-en samen koopt, maar dat wisten we niet.
Geiko-wijk
Het is tijd om ons voor te bereiden op de laatste verrassingsafspraak van de dag. We lopen naar de geishawijk. Mijn ouders hebben een vermoeden van de verrassing, want ze weten dat ik in staat ben tot de meest extravagante ideeën. Deze wijk is erg toeristisch, maar er zijn veel leuke cafés en winkeltjes. Je verveelt je geen moment, ondanks de kleine omvang. Er zijn veel mensen, maar ik vind het beter dan de Gion-wijk in Kyoto. Geen spoor van geisha’s, behalve een “geishahuis” dat je tegen betaling kunt bezoeken. Ik kwam langs de Soyu, waar je op het laatste moment een theeceremonie kunt boeken, maar dat is niet te vergelijken met die van vanmorgen: de locatie is niet zo chic.
Nu moet ik de verrassing aan mijn ouders onthullen, want we arriveren om 16.00 uur en het evenement begint pas om 17.00 uur. Omdat het “wie het eerst komt, het eerst maalt” is, wil ik vroeg zijn om een goede plek te hebben. Ik vertel mijn ouders dat we naar een klein evenement met geiko’s gaan. We zijn met maximaal 32 personen. In de tussentijd verkennen we de locatie, maar dat is niet super interessant.
Helaas is de organisatie niet de Japanners waardig. We zijn bijvoorbeeld de eersten die aankomen, maar kunnen de zaal niet in, dus de eersten die binnenkomen zijn degenen die dichter bij de trap staan. Dat is oneerlijk, maar gelukkig zagen we de oplichting al van ver aankomen en wisten we toch op de eerste rij te komen voor 3 van de 4 personen (JB stond net achter me). Voor wie echt dichtbij wil zijn, is er de optie van kussens (in plaats van stoelen), maar dat betekent dat je een uur lang op z’n Japans moet kunnen zitten (een optie die een paar desperate mensen zullen kiezen).
Het evenement Meet the geisha vindt maar 2 keer per jaar plaats: het zijn twee reeksen van elk 10 voorstellingen, en wij hebben het geluk om de laatste datum van het seizoen bij te wonen!!! Weet dat we maar 2 dagen ter plaatse zijn. Ik ben zo blij. Je moet op de site visit kanazawa kijken of er dit soort evenementen zijn tijdens je reis. Eerlijk gezegd, omdat het erg duur is, had ik nooit gedacht om het voor ons te boeken, als mijn ouders niet bij ons waren geweest. Door hen een plezier te doen, gunnen we onszelf ook dit unieke evenement.
De avond begint met 10 minuten dans/zang en percussie. Veel te snel!! Het is niet toegestaan om foto’s te maken.
Maar daarna volgen er spelletjes waarbij we tegenover de geisha kunnen spelen. Of je nu wint of verliest, je krijgt een klein papiertje met de naam van de geisha (als een geluksbrenger). Ik zeg “geisha”, maar in Kanazawa moet je “geiko” zeggen. In tegenstelling tot geisha’s uit andere regio’s die een speciale specialiteit hebben (dans/zang/muziek), moeten geiko’s hier alle kunsten beheersen, dus ze zijn erg druk.
De toeristen zijn vrij preuts en durven niet zo goed mee te doen, vooral het eerste spel dat moeilijk lijkt. Het tweede (met de zwarte doos) is makkelijker, dus mijn moeder en ik konden met de geiko spelen, maar we verloren allebei 😀
Daarna volgt een vraag-en-antwoordsessie, met behulp van een tolk. We konden vrij naïeve vragen stellen, bijvoorbeeld of ze mogen trouwen (ja), of geisha zijn een fulltime bezigheid is (ja), hoeveel kimono’s ze hebben (veel). De kimono’s die ze vandaag dragen zijn winterkimono’s.
Aan het einde mag elke groep op de foto met onze twee geiko’s. En iedereen verlaat de zaal met een glimlach van oor tot oor.
Ik geef toe dat ik tot nu toe de aantrekkingskracht van deze vrouwen niet begreep, te veel opgemaakt (omdat je je vroeger, met kaarslicht, zo moest opmaken om hun gezichten goed te zien), artistiek begaafd, maar waarom moeten ze ook sake serveren? Na deze avond besef ik hoe leuk het kan zijn om met een geiko om te gaan. Je kunt alleen maar een leuke avond hebben: goede muziek, mooie dansen, aangenaam gesprek, leuke spelletjes…. en ze zijn ook nog eens heel mooi – volgens oude normen – en onberispelijk.
Daarna dineren we in de kelder van het winkelcentrum recht tegenover het hotel. We kiezen voor noto beef, weer een AOC-rund uit de regio, maar het is minder verfijnd dan het Hida-rund dat we een paar dagen geleden proefden.
Een korte sessie in de onsen om te ontspannen en dan slapen. Om de rest van onze reis te lezen, vind je hier
Deel 2: Praktische tips
De gedetailleerde route van onze roadtrip is hier beschikbaar
Goed, voor deze dag hebben we de ogen gesloten voor de prijzen. Maar de onvergetelijke ervaringen met het gezin zijn onbetaalbaar, we zullen deze dag voor altijd in ons hart houden, dus als we het over mochten doen, zouden we dezelfde keuzes maken.
Let op, neem voldoende cash mee, want sommige plaatsen accepteren geen kaartbetaling. En om de bus + parkeren te betalen
- Samurai-huis: 550yen/persoon, contant te betalen
- Bus: 210yen/rit/persoon, contant te betalen
- Theeceremonie: 4000yen/persoon + 8000yen als je de locatie wilt privatiseren. Alleen contant te betalen. Inclusief vrij bezoek aan de tuin. Reserveer minimaal 3 dagen van tevoren per e-mail: [email protected]. Website: gyokusen-en.net
- Kenroku-en: 320yen/persoon
- Kasteel Kanazawa: 310yen/persoon
- Meet the geisha: 11000yen/persoon, online te reserveren, inclusief vrij bezoek aan het Museum of Geisha Culture
- Parkeren: tussen 300yen en 800yen. Parkeren nabij ons hotel: 1200yen voor 24 uur
- Hotel: Torifito Kanazawa 13000yen/persoon (Booking-link), met onsen. Ontbijt tegen meerprijs: 2200yen/persoon
- Diner met noto beef: 5000yen/persoon
- Diner ramen: 2000yen/persoon
