Gelateria La Romana: het beste ijs in Turijn (Italië) – deel 4

Italiaanse gastronomie is pasta’s, pizza’s en ijsjes!

En inderdaad, er zijn ijswinkels op elke hoek.

Omdat we amateurs zijn, hebben we er een paar getest tijdens onze wandelingen in de stad. Over het geheel genomen is het elke keer weer een traktatie, de Italiaanse ijsjes zijn onvergelijkbaar met de ijsjes die we elders gewend zijn te eten.

Tot ik de top van de top vond: Gelateria La Romana. Deze ijssalon, opgericht in 1947, is een franchise geworden maar de productie blijft traditioneel en de ijsjes zijn een KILLER!

De meeste winkels van het merk bevinden zich in Italië, maar er zijn ook enkele winkels in Spanje en Oostenrijk.

Ik kondig aan, als we stoppen met reizen met Anh, dat ik kandidaat ben om de franchise in Frankrijk te lanceren!

De winkel is elke dag open van 12 uur ’s middags tot 23 uur of middernacht, afhankelijk van de dag, dus ik vond het erg leuk om er regelmatig heen te gaan.

Als je in het weekend gaat, is de kans groot dat het erg druk is en een beetje een puinhoop.

Dus ik zal je het principe uitleggen zodat je niet verdwaalt.

U moet eerst in de rij gaan staan bij de kassa aan de rechterkant om te kiezen wat u wilt. Kies nu nog niet de smaken, maar zeg wat u wilt (een ijsje, een pannenkoek, een yoghurt, …) en de grootte.

Het personeel is charmant en geduldig met buitenlanders, de meesten spreken Engels of zelfs Frans maar het is leuker om de moeite te doen in het Italiaans.

Voor de ijsjes zijn er 4 maten beschikbaar: small, medium, large of maxi met respectievelijk 2, 3, 4 en 5 smaken (met één smaak minder als u kiest voor slagroom).

Zodra u uw keuze hebt gemaakt, krijgt u een ticket en wacht u tot er iemand beschikbaar is om u te bedienen.

Het eerste wat u moet doen is aangeven of u een hoorntje of een kopje(cono of coppetta) wilt.

Geef dan aan welke smaken je wilt. Dat is niet zo gemakkelijk, want in tegenstelling tot de meeste ijswinkels in Frankrijk worden de potten niet geopend en kun je ze dus niet zien (om het ijs goed te bewaren, wordt het deksel telkens gesloten). Kijk omhoog en alle smaken worden weergegeven… in het Italiaans.

Voel je vrij om te vernieuwen en je gewoonten te veranderen, ik ben conservatief met ijs en begon met de klassieke vanille / chocolade. Toen liet een aardige bediende me een klein stukje van 2 andere smaken proeven. Ik kan je vertellen dat ik daarna veel verschillende smaken heb getest!

Als u met een helder hoofd wilt kiezen, de volledige lijst van geuren is hier: https: //www.gelateriaromana.com/en/cat0_6657-the-tastes-of-tradition.php. 100% van de geuren zijn niet permanent beschikbaar, maar er is keuze genoeg!

Ik heb natuurlijk niet alles getest, maar hier zijn enkele van mijn favoriete smaken:

• Cioccolato al latte
• Cioccolato fondente
• Crema dal 1947
• Croccante della nonna
• Kruimels pralinato alla mandorla

Een ander verschil met ijswinkels in Frankrijk is dat de hoeveelheden super royaal zijn! Waar je gewend bent kleine schepjes te krijgen, is hier de hele container gevuld en loopt hij aan alle kanten over.

Daarna hoef je alleen nog maar te genieten!

Gelateria La Romana biedt ook taarten aan die er heerlijk uitzien, ik heb nog niet de kans gehad om ze te proberen, ik heb genoeg te doen met ijs 🙂

Als je daar bent en je bent bezweken aan het heerlijke ijs.

Stuur me alsjeblieft geen foto, dan word ik jaloers! 😀

EDIT oktober 2020: Twee jaar later zijn we in Rome en ontdekken we tot onze vreugde dat er daar vier Gelateria La Romana vestigingen zijn! En het is net zo goed als we ons herinneren! Na vele ijssalons te hebben getest, zijn wij nog steeds van mening dat het beste ijs daar is 🙂

U kunt vragen om een kaart in het Engels om u te helpen uw keuze te maken.