Als u de vorige aflevering gemist heeft, hier is de link: Istanbul #1: Bezoek aan Sint Sophia

We zitten nu al een paar dagen in de wijk Sisli in een Airbnb in Istanbul, maar we hebben het er niet echt naar onze zin, omdat we de plaatselijke hoekjes en buurtactiviteiten niet goed kennen. Gelukkig hebben we een meet-up met andere digitale nomaden zoals wij die Airbnb’s hebben gehuurd in de omgeving. Zoals overal in Istanbul bestaat onze kleurrijke buurt uit enorme heuvels: het gaat omlaag en omhoog

Deel 1: Reisverslag
Deel 2: Praktische tips

Deel 1: Reisverslag

We zitten vast tussen twee metrostations, en er is niet veel aan de hand. Naarmate we dichter bij de metro van Şişli komen, zijn er echter veel meer winkeliers, is er meer keuze en geven de winkels je echt een roes

Cami Serif Vakfi

Met andere nomaden ontmoeten we elkaar op de binnenplaats van de plaatselijke moskee en we maken van de gelegenheid gebruik om die te bezoeken. Het is echt indrukwekkend, er zijn hier veel moskeeën maar ze zijn allemaal erg mooi. Deze is vrij klein van binnen, maar elk detail is met zorg gemaakt. Opmerking: zoals in alle moskeeën kunnen ook niet-islamitische vrouwen deze bezoeken, maar dan met een sjaal om het hoofd

Het ontdekken van Şişli

Met andere digitale nomaden ontmoeten we Y., die Turks is en een vriend is van een nomadenvriend die hij in Japan heeft ontmoet. Y. neemt ons mee naar de uithoeken van de buurt, waar hij al meer dan 15 jaar woont. Hij houdt echt van de wijk Şişli, die is veel centraler en zakelijker voor hem. De nabijheid van een metro is voor hem zeer aantrekkelijk, want ondanks een uitstekend busnetwerk is het verkeer in Istanbul van dien aard dat je zeer snel in de file komt te staan. Wij vragen hem waar hij met zijn vrienden iets gaat drinken, en hij brengt ons naar Bomontiada, een zeer, zeer mooie open ruimte met veel cafés en restaurants. Van tijd tot tijd zijn er concerten (gratis), het is ook een culturele ruimte, met tentoonstellingen, workshops… Drankjes zijn hier wat duurder, dus hij raadde ons aan om met onze eigen drankjes te komen en op de trap te gaan zitten om naar de concerten te luisteren

Daarna gaan we met z’n allen naar het Pehlivan restaurant, dat kant-en-klaar voedsel verkoopt. De Köfte hier (gehaktballetjes) is erg goed hier. De eigenaar komt uit Macedonië, en hij begon met het openen van een klein restaurant als dit, en opende uiteindelijk een 2e, 3e… Er zijn er 5 in totaal in de buurt. Maar er zullen er niet meer komen omdat de eigenaar zeker wil zijn van de kwaliteit van zijn restaurants en ze niet wil franchisen. Deze ketting is iets duurder (2-3TL/plaat) dan andere van dezelfde soort, maar hij is ook veel helderder, schoner en mooier. En het allerbelangrijkste, ze bieden meer keuzes (van grillades maar ook van desserts). We bleven er uren kletsen, zonder uit het restaurant te worden gezet 😀 We betaalden ongeveer 7€ voor twee personen. Aan het eind wordt gratis Turkse thee geserveerd

Ik vraag Y. waar ik echte appelthee kan proberen (niet de chemische versie maar de traditionele) en hij neemt me mee naar Çaykovski (geniet van de woordspeling 😉 çay betekent thee in het Turks). Ik raad het ook aan, de obers waren erg blij om zoveel toeristen binnen te zien komen, ze verwelkomden ons enz. Het is een theesalon die zeer gewaardeerd wordt door de plaatselijke bevolking. Turkse mensen drinken veel thee, en Turkse thee (de Lipton-versie) wordt vaak gratis geserveerd aan het eind van de maaltijd in het restaurant. Er is een veelheid aan theesoorten, en de appelthee waar ik het over heb is eigenlijk een aftreksel van gedroogde appelstukjes. U kunt ook een andereappelthee krijgen, die lijkt op heet appelsap, op de Grand Bazaar of in de stoombaden. Het is erg goed, maar het is nogal chemisch (zakjes poeder verdund in heet water)

De volgende dag gaat de kleine groep digitale nomaden naar de hammam met Y. aan de Aziatische kant. Ik nodig u uit om de vele hammam / Turks bad adressen te lezen die we hier getest hebben. Y. zegt dat hij niet elke week gaat, maar eerder één keer per jaar. Hoe dan ook, voor hen is de hammam meer om zich te wassen, dan om te ontspannen. En met privébadkamers in elk appartement, zien de Turken er het nut niet meer van in om daarheen te gaan. Het is echt cool om het echte leven van de buurt te hebben kunnen ontdekken met een buurtbewoner, we waarderen onze buurt ineens veel meer

Borsa Restaurants

Het is ook in dit gebied dat we veel 5 sterren hotels zien zoals Hilton, Marriott… omdat er een congrescentrum niet ver weg is. En als bij toeval, zie ik op google maps de Borsa Restaurants, niet ver van ons huis. Het is supergoed opgemerkt en pas ter plekke ontdekken we dat ik een superduur restaurant heb gekozen. JB zegt dat ik de radar heb om dure restaurants te spotten 🙂 Deze krijgt presidenten, grote bazen enz

Maar gelukkig voor ons is de Turkse lira gedevalueerd, zodat we twee keer zoveel koopkracht hebben als een jaar geleden, om ons dit prachtige restaurant met een prachtig uitzicht op de Aziatische kust en een menu gericht op Turkse en Ottomaanse specialiteiten te kunnen veroorloven. We kozen voor verschillende warme voorgerechten, voordat we helemaal vielen voor hun lamsschotel, die zo lekker was! Tenslotte betaalden we slechts 50€ voor twee, drankjes en fooien inbegrepen, wat zeer redelijk is voor een restaurant van deze standing (obers met de kleine zorgen, wisseling van bestek voor elk gerecht…)

Om er te komen, zoek Borsa Restaurants op Google Maps. Wanneer u een groot balkon ziet met een ongelooflijk uitzicht op de Bosporus, gaat u de trap af, door de veiligheidscontrole en u bent er.

Winkelcentrum

Winkelcentra zijn een integrerend deel van het Turkse leven. We gingen naar Zorlu Center, een zeer modern, chique winkelcentrum met een food court. Op de begane grond zijn een aantal toprestaurants, waaronder een ongelooflijk steakhouse met veel vlees 😀 En in de kelder zijn veel kleine goedkope Turkse fastfoodstalletjes, waar de lunch wordt geserveerd aan de werknemers in de buurt. Dit winkelcentrum is een beetje ver van onze Airbnb dus we zullen er niet elke dag heen gaan, maar dit is hoe het echte Istanbul (van de lokale bevolking) er nu uitziet. Meer en meer moderne architectuur, veel winkelcentra

Dat is het voor vandaag, de rest van ons avontuur hier

Deel 2: Praktische tips

Begroting

• Airbnb, ongeveer 45€/nacht voor twee
• Pehlivan: restaurant met bereide gerechten, we betaalden 50TL voor twee, drankjes inbegrepen (ongeveer 7€)
• çaykovski: 12TL appelthee (1,7€)
• Borsa Restaurants: 70TL per schotel (10€), als ik me niet vergis, worden de diensten toegevoegd aan de rekening, ongeveer 10%.
• Bomontiada: gratis concert, drankjes in de 7TL, gratis tentoonstellingen