Ik heb de Tea Time bij het George V Paris (Four Seasons) getest.

Meerdere Parijse paleishotels bieden een tea time aan. We hebben die van het Ritz Paris al getest in een prachtig decor, dus is het tijd om die van het George V Paris te testen. Ik ken dit paleishotel van naam, en ik weet bijvoorbeeld dat ze een Hermès-boetiek hebben (het enige hotel in heel Parijs dat er een heeft), zeer goed opgeleide schoonheidsspecialistes (een gezichtsbehandeling of massage bij George V staat op mijn verlanglijstje). Toen JB voorstelde om ernaartoe te gaan, twijfelde ik geen seconde.

Ik ben de afgelopen jaren zo verwend geweest met veel luxe hotels in Azië en in Dubai dat de lobby van het George V me een beetje afkoelde: kleiner dan ik dacht, en het ziet er een beetje rommelig uit, want ze zijn bezig met de decoratie midden in de lobby, midden op de dag. Gelukkig is het terras, ook al regent het, prachtig.

Wie voor een tea time kiest, heeft geen toegang tot de glazen overkapping, want de tea time-ruimte is binnen, in een soort zeer ruim zitkamer, maar als je voor het restaurant kiest, kies dan deze tafel 😀

Een mooie melodie klinkt vanuit de piano in de hoek van de salon, waar een artiest live speelt.

De kaart is heel eenvoudig: er zijn twee tea time-opties en wij kiezen voor de ‘complete’ tea time van 75€, omdat ik geen alcohol drink.

Het voorgerecht is zout, natuurlijk. Het foie gras-snoepje is heerlijk!

Ik had voor thee kunnen kiezen, maar de selectie is veel te kort, in tegenstelling tot bij het Ritz. Ik koos ervoor om, net als JB, een warme chocolademelk te nemen en ik heb er geen spijt van. Het was een zeer geconcentreerde chocolade, maar niet zo als die we in Spanje hadden. Er werd melk aangeboden om de chocolade te verdunnen, en de kleine garneringen waren leuk om toe te voegen.

Daarna kwamen de desserts. Sorry, ik herinner me de namen van de desserts niet meer, ik weet dat er minstens een Paris-Brest en een vijgentaart was, maar het was het eenvoudige deel om te delen dat ik het lekkerst vond.

De ober was zeer vriendelijk. Geconfronteerd met zoveel keuze legde hij uit dat we dit of dat stuk mee naar huis konden nemen, dus als we ons niet in staat voelden om alles op te eten, konden we beter eerst de stukken eten die gekoeld bewaard moesten worden en de rest bewaren voor thuis.

De tea time-ruimte werd gedeeld met hotelgasten die iets kwamen snacken, dus de sfeer was ontspannen en niet formeel, dat vind ik erg leuk! Ik vind het echter jammer dat de tafels iets te dicht bij elkaar stonden en we konden moeilijk een vrolijk en (een beetje luidruchtig) gesprek van Amerikaanse gasten naast ons negeren.

Al met al vond ik de ervaring interessant, maar niet zo onvergetelijk. Over smaak valt te twisten…

Ik hou waarschijnlijk van een andere stijl desserts dan die hier gepresenteerd werden. Elk dessert had een heel goed uitgevoerd deel, maar een lepel later kwam je een onverwachte smaak tegen en was de harmonie volledig verbroken. Misschien was dat de haute cuisine, ik weet het niet… maar het was niet mijn ding. Je moet het eerst proberen voordat je een mening vormt, dus ik nodig je uit om het te testen als je zin hebt 😀