Asie,  Carnets de voyage,  TDM,  Vietnam

Ons lange verblijf in Hanoi (Vietnam)

Na een maand in Chiang Mai, zijn we in Ha Noi – mijn geboortestad, om het Vietnamese Nieuwjaar te vieren.
Zodra we op de luchthaven aankomen, beseffen we dat de wachttijd bij de immigratie lang zal zijn. De Vietnamezen die in het buitenland wonen, beginnen langzaam naar Vietnam terug te keren. Na 45 minuten wachten, mogen we eindelijk naar buiten. JB koopt snel een SIM kaart terwijl ik geld opneem. 50 000 VND kosten om slechts 3 miljoen VND op te nemen (1,6% kosten) – bij VPBank zijn er geen kosten, maar hun ATM is niet aanwezig op de luchthaven.
Daarna nemen we een taxi naar het huis van mijn ouders, die ons hun appartement in de buitenwijken van Hanoi (Hà Dông) hebben geleend. Mijn ouders wonen in het centrum van de stad, maar ze hebben voor hun pensioen een appartement in de buitenwijken gekocht, en daar zullen we een maand doorbrengen. Het is een appartement dat ik 8 jaar geleden zelf heb ingericht, dus ik ben blij de meubels te vinden die ik zelf heb uitgekozen, en die nog in uitstekende staat zijn omdat ik vooral massief houten meubels heb gekocht.
De volgende dag neem ik JB mee om een stoel te kopen, want de krukken in het appartement zijn te hard, zonder rugleuning en passen niet bij hem. De verkoper koppelt het aan zijn motor en levert het ons ter plaatse af, wat indruk maakt op JB.

Als wij een kleerkast of een Amerikaanse koelkast hadden gekocht, zouden de verkopers ons die ook ter plaatse hebben geleverd. Met behulp van een scooter of een fiets… en als laatste redmiddel, met een vrachtwagen.
We kopen ook een SIM kaart en een pocket Wifi (omdat er bij mijn ouders geen internet is) waarmee we 20GB snel internet (4G) krijgen voor 200.000VND (wat we maar in 7 dagen gebruiken).
Hierop verkennen we de omgeving op zoek naar een drinkrestaurant. Helaas ben ik nogal teleurgesteld, want al in de buitenwijken van Hanoi, koken ze toch. Het is alsof je, na je hele jeugd in het centrum van Parijs te hebben doorgebracht, naar de Var bent gestuurd, de keuze aan restaurants is duidelijk beperkt.
Hier zijn ze bijvoorbeeld in staat om in dezelfde kom vermicelli, rundvlees, varkensvlees en tofu op hetzelfde moment te doen! Ik heb de verkoopster drie keer moeten uitleggen dat ik gewoon een klassieke kom vermicelli wilde.

Gelukkig is er een goede bun cha bij ons in de buurt. En de verkoopsters houden vooral van JB. Telkens als hij komt, roept de verkoopster luid“2 bún chả cho Tây” (d.w.z. 2 porties bun cha voor de buitenlander). Tây = westen = persoon uit het westen = Europeaan = buitenlander. Hierdoor herkennen de obers hem heel snel en wordt hij ook sneller bediend. JB is vooral dol op de krokante loempia’s die bij de bun cha worden geserveerd.
Prijs : bun cha = 35,000VND/persoon
Nem = 5,000VND/stuk

Vervoer

Hier wordt de voorkeur gegeven aan Uber en Grab boven taxi. Buitenlanders gebruiken Uber terwijl Vietnamezen het goedkopere Grab gebruiken. Maar de service is beter met Uber. Als ik alleen ben, gebruik ik Grijp motorfiets. De motorrijder zal me oppikken op een scooter met een helm. Het voordeel is dat het goedkoper is en dat je in kleine straatjes kunt gaan, in tegenstelling tot Uber.
Opmerking: Uber en Grab zijn inmiddels gefuseerd in Azië
JB moest echter leren rijden in Vietnam – omdat sommige afstanden te kort zijn om een Uber of een Grab te bellen. Met zulk druk verkeer, constante claxons en een halfautomatische motorfiets (die hij onder de knie moest leren krijgen), wordt hij uiteindelijk vrij snel dronken en de laatste paar dagen in Hanoi kun je je alleen nog maar verplaatsen met een Uber.

Elke ochtend gaat JB zijn broodje omelet van 10.000 VND halen na zijn sessie in de sportschool even verderop in de straat van ons gebouw.

S Middags gaan we naar het bun cha restaurant in de buurt van het appartement (de bun cha wordt alleen ’s middags verkocht).
S Avonds is JB om de haverklap alleen, terwijl ik met een van mijn vriendinnen naar de streetfoodrestaurants ga – omdat JB al die specialiteiten niet zal kunnen eten.
Zoals deze slakken (te lekker)

Het menu hieronder is de graal voor een reünie tussen vriendinnen (slakken, kippenpootjes, gemarineerd vlees, schaaldieren, kaasstengels…). Maar zeker niet eetbaar voor JB

Gelukkig voor hem, vindt hij geluk bij…

Genkiland Onsen

Het is een spa gebaseerd op het Japanse onsen-model (ik ben nog niet in Japan geweest, ik weet niet of het een authentieke ervaring is). Voor 180.000VND krijgt u een uur lang verschillende baden, een jacuzzi, een sauna, een hammam en 2 rustruimten. Alles wordt hier uitgelegd (klik om te zoomen)

We kunnen ook massages nemen (klik om te zoomen)

JB combineert meestal het onsenpakket met een massage van een uur, terwijl ik opteer voor de 5-set (scrub, massage, warme rijstzakken).
Het is super kwaliteit, ondanks de hogere prijs dan de massages in de oude wijk (in het centrum van Hanoi – die zijn super duur geworden nu, OMG, in de 350.000VND/uur of 12€/uur bereik – en niet die kwaliteit).
Ik kan de Genkiland Onsen van harte aanbevelen, er is zelfs een klein restaurant in het RDC! Update: helaas, deze onsen heeft definitief zijn deuren gesloten

Bun cha


Als er één gerecht is dat je niet mag missen in Ha Noi, dan is het wel de bun cha. Vermicelli en varkensvlees barbecue. Vergezeld van wat krab loempiaatjes. Yummy ! De werkelijke prijs ligt tussen 25.000 en 35.000 VND/schotel + 5.000 VND/nem, maar in de oude wijk is het niet ongewoon om tot 100.000 VND te betalen voor een bun cha. Pigeon verplicht!
Dit gerecht wordt alleen ’s middags verkocht, tot ons ongenoegen. Maar gelukkig zijn er nog genoeg andere restaurants die te goed zijn, zoals Qua’n Ngon

Ik ga er elke keer heen als ik in Ha Noi ben. Ze verkopen straatvoedsel, maar in een heel mooie (en schone) omgeving. De recepten zijn authentiek, niet zoals de inventieve recepten die je steeds vaker in restaurants ziet, waar varkensvlees, kip en rundvlees in dezelfde kom worden gemengd.

Dung Nhi Skin & Spa

Tijdens mijn korte verblijf in Hanoi, vond ik tijd om drie keer naar deze spa te gaan! Het is een kuuroord gereserveerd voor Vietnamezen die op zoek zijn naar een high-tech behandeling om een babyhuidje te krijgen. Zij zijn gespecialiseerd in de verzorging van onzuivere huid.
Ik ben een specialist in hoogtechnologische gezichtsbehandelingen, zowel in Europa als in Azië. Deze keer, heb ik een machine die mijn huid grondig analyseert. Het verdict: dorstige huid. Ik moet mijn hele routine weer veranderen – wat voor mij in Europa werkte, maar niet in Azië.
Ik had, voor de 1e keer, 3 Derma roller sessies, die mijn huid in recordtijd regenereerden. Elke sessie hier duurt een eeuwigheid (2u tot 3u per keer) en het is niet bepaald een pleziertje, want het is een dermatoloog type behandeling, zonder massage. En de schoonheidsspecialiste verwijdert elke onzuiverheid, als iemand een rotte huid heeft, kan de reiniging wel een uur duren! Het ziet er op papier afschuwelijk uit, maar dit type behandeling werkt bijzonder goed voor de huid van Hanoi/Vietnamezen, die voortdurend wordt aangetast door vervuiling en junk food. Ontgiften en dieptereiniging van de huid is de beste oplossing.

Vietnamese vrouwen gaan naar zulke kuuroorden, ultra uitgerust, om zich te laten verwennen. De gezichtsbehandelingen die buitenlanders in de massagesalons in de oude stad krijgen, hebben daar niets mee te maken. De kuuroorden voor Vietnamezen doen meestal alleen gezichtsbehandelingen… of misschien ontharing. De masseurs, doen alleen massages.
Als u op zoek bent naar een specifieke behandeling (anti-aging, anti-oneffenheden, permanente ontharing), zal ik u enkele vertrouwde namen geven, zoals Tham my vien Dong A, Thu Cuc Spa, Smile Spa (aanwezig in de grote Vietnamese steden) of Spa Tran (Giang Vo straat). U kunt contact met hen opnemen en direct een afspraak maken op hun Facebook-pagina.
Hier is een voorbeeld van een behandeling voor onzuivere huid bij Thu Cuc spa (dit is geen video van mij, ik geef op)

Als je gewoon wilt ontspannen, kan elke massagesalon in de oude buurt dat doen.
De gezichtsbehandeling is goddelijk in Vietnam, mis het niet!
De juiste prijs is 130 000VND voor een behandeling van een uur.
Als u voor hoogtechnologische machines gaat, is het niet onmogelijk om in grote kuuroorden tot 1 000 000 VND te betalen.

Vietnamese Shampoo

Elke keer zeggen JB en ik tegen onszelf dat we de shampoo bij de kapper moeten filmen, zodat mensen het willen doen. We vergeten het elke keer!
Vietnamese vrouwen wassen hun haar niet graag thuis, want bij de kapper, voor slechts 1€ à 2€, wast de kapper het voor hen, dus waarom de moeite doen.
De kapper zal het haar wassen met… zijn vingernagels, dus het kan een beetje verrassend zijn in het begin. Na twee wasbeurten zal hij voorstellen om ook het gezicht te wassen, gevolgd door een kleine massage van het gezicht en vervolgens een hoofdmassage, terwijl de conditioner inwerkt. En daar ga je, het haar is helemaal schoon. Een beetje föhnen als je wilt. En we doen het 3 dagen later nog eens.
Dit is ook een typische ervaring die ik aanbeveel! Om dit te doen, loopt u een willekeurige kapper binnen en zegt u“Cho Gội Đầu” (d.w.z. “Ik wil dat iemand mijn haar wast). En wijs op Rejoice shampoo (als je een duurdere shampoo neemt, zal de prijs hoger zijn). Als u EN een shampoo wilt EN ook uw gezicht wilt laten wassen, zeg dan Cho Gội Đầu và rửa mặt. De prijs zal hetzelfde zijn.
Ik laat u een trainingsvideo zien die de shampoo-ervaring van Vietnamese kappers samenvat. De video is niet van mij, ik geef

Winkelen

Ik plaats mijn bestellingen meestal op Facebook (ik ga naar de pagina’s van de verkopers en stuur ze een privébericht). Maar sinds ik hier vorig jaar was, zijn de verkopers beter georganiseerd en zijn ze nu aanwezig op online verkoopplatforms, zoals shoppee.vn
Het is heel eenvoudig, u hebt alleen een Vietnamees telefoonnummer nodig om u te registreren (of een e-mail, maar de telefoon verdient de voorkeur). Dan vult u uw winkelwagentje, voert uw adres in. Je hoeft niets te betalen.
De site van shoppee gaat naar de verkoper om de goederen op te halen en verzendt ze vervolgens naar de verzenders. De verzender belt me op om te vragen hoe laat hij kan komen. Als hij aankomt, belt hij me, ik ga naar beneden en betaal hem voor de bestelling (en de levering die helemaal niets kost, 0,5€ – het is meestal zelfs gratis). Iedereen is gelukkig.
En het is allemaal gedaan in 1 tot 2 dagen. Misschien 3 als de verkoper niet in dezelfde stad is als ik.
Als ik niet tevreden ben met een artikel, kan ik het gratis terugsturen. De transporteur zal het bij mij komen ophalen.
Helaas hebben we nog niet de kans gehad om thuisbezorgingsdiensten uit te proberen(bv. deliverynow ), maar ik kan me voorstellen dat het net zo gemakkelijk is.

Koffie

Vietnamezen maken vrienden door elkaar uit te nodigen om te eten. Dus cafés bieden koffie, maar ook genoeg dingen om te knabbelen. Ze worden steeds beter versierd en Instagram-baar.
Bijvoorbeeld, deze, versierd voor het nieuwe maanjaar.

of Cô.ng café, een zeer beroemde keten waar alle cafés herinneren aan de revolutionaire tijd en waar de obers gekleed zijn als revolutionairen. JB vindt dit café erg leuk.

Ik hou echt van Lutulata, waar ik mijn kinderdesserts vind, en een zo communistische decoratie uit de jaren 90.

Maar er zijn nog honderd andere zeer goed ingerichte cafés, zoek maar eens op Google Maps, dan vind je er genoeg.

Loop

We vinden het vooral leuk om rond de grote kathedraal van Ha Noi te lopen. Het is een plek waar ik niet veel van weet, maar de laatste tijd is het er erg gezellig, en rustiger dan andere hoeken van de oude wijk, zonder verstoken te zijn van leuke winkeltjes en cafés.




Niet te vergeten is het Meer van het Herstelde Zwaard (Ho Guom), het centrum van de festiviteiten – nu elke week van vrijdagavond tot zondagavond voetgangersgebied.



en Hang Ma Straat, waar de hele stad komt om te winkelen voor het Maan Nieuwjaar

Zilver

Ik ben trouw gebleven aan de ATM’s van VPBank, waar elke opname gratis is voor mijn Mastercard, en waar je tot 5 miljoen VND per keer kunt opnemen (vergeleken met 3 miljoen bij andere banken, en een vergoeding tussen 20.000 en 55.000 VND).

Voor de rest werkten we, zoals gewoonlijk. JB heeft een hekel aan Wifi zakken en vindt de verbinding te traag. Helaas zal dit de enige optie zijn die we hebben voor Japan en Korea. We moeten alleen hopen dat de verbinding stabieler en sneller zal zijn dan de 4G in Vietnam (die 16Mbps is).
De rest van de tijd, genieten we van de Maan Nieuwjaar met mijn familie. Ik weet niet of JB zo lang terug zou willen naar Hanoi, vanwege de vervuiling en het non-stop getoeter.
Maar ik denk dat we de volgende keer een betere locatie zullen kiezen (in de buurt van de grote kathedraal bijvoorbeeld) om meer keuze aan restaurants te hebben, meer diensten in de buurt, en het rustiger te hebben.
Voor degenen die als digitale nomade in Ha Noi wonen, heb ik hier een gedetailleerde gids geschreven

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *